شیر غیر لبنی یا شیر گیاهی

شیر غیر لبنی یا شیر گیاهی

جایگاه شیر گیاهی یا شیر غیر لبنی در تغذیه افراد: شیر گیاهی یا شیر غیر لبنی امروزه در جوامع وگان و در سبک وگانیسم جایگاه ویژه ای یافته. به طوریکه حتا افراد غیروگان که به لاکتوز موجود در شیر حساسیت دارند، می توانند به راحتی از شیرهای غیر لبنی یا شیر گیاهی استفاده کنند و...
صبحانه گیاه خواری: وعده صبحانه وگان

صبحانه گیاه خواری: وعده صبحانه وگان

صبحانه گیاه خواری یا وعده صبحانه وگان موضوع بحث داغی بین افراد وگان و همه چیز خوار است. وقتی افراد سبک وگانیسم را انتخاب می کنند و تصمیم به داشتن یک رژیم غذایی گیاه خواری یا وگان می گیرند، یکی از چالش برانگیز ترین چیزها موضوع صبحانه است. اینکه در آغاز روز چه بخوریم که...
جایگاه پروتئین در رژیم وگان، تفاوت پروتئین گیاهی و پروتئین حیوانی در چیست؟

جایگاه پروتئین در رژیم وگان، تفاوت پروتئین گیاهی و پروتئین حیوانی در چیست؟

جایگاه پروتئین در رژیم وگان همواره یکی از چالش برانگیزترین مباحث در جوامع وگان و همه چیزخواران بوده است. با آگاهی از تفاوت پروتئین وگان و پروتئین حیوانی، مساله تامین پروتئین در بدن روشن خواهد شد. تامین پروتئین مورد نیاز بدن همواره موضوع مهمی در بحث تغذیه انسان بوده...
تفاوت غذای سالم با غذای ناسالم در چیست؟ تغذیه سالم گیاه خواری چیست؟

تفاوت غذای سالم با غذای ناسالم در چیست؟ تغذیه سالم گیاه خواری چیست؟

مساله تغذیه با غذای سالم (که از بارزترین آنها میتوان به تغذیه سالم گیاه خواری اشاره کرد) و دوری از خوردن غذای ناسالم همواره برای بشر دغدغه بوده است. اینکه چه مواد غذایی بخوریم که برای بدنمان مفید باشد و سلامت ما را حفظ کند و از چه مواد غذایی پرهیز کنیم تا به بدنمان...
بهترین غذاهای سالم برای کودکان

بهترین غذاهای سالم برای کودکان

بهترین غذاهای سالم برای کودکان که به رشد و سلامت آنها کمک کند یکی از ارکان اصلی علوم تغذیه و رژیم های غذایی محسوب می شود. تغذیه سالم کودکان که موجب رشد و نمو صحیح کودکان می شود در تمامی جوامع از اهمیت زیادی برخوردار بوده و همواره تشویق کودکان برای داشتن رژیم غذایی...

چگونه وگان شویم؟ راههایی برای شروع یک رژیم غذایی گیاه خواری

مردم در مورد چگونگی رفتن به وگن فکر می کنند اغلب به این فکر می کنند که تلاش و فداکاری زیادی برای وگان شدن لازم است.  امروزه با وجود تنوع در غذاها و خلاقیت در صنعت مواد غذایی تغییر در رژیم غذایی وگان آسان تر از هر زمان دیگری است.واضح ترین راه برای تبدیل شدن به وگان،...